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Großzügiges Raumangebot durch die eckige Seecontainer-Kastenform und die außenliegenden Räder. Gerne planen unsere Experten fürs mobile Kochen mit Dir deine Küche so, dass du dich ganz auf deine kulinarischen Kreationen und Gäste konzentrieren kannst. Ob große Gasflamme, Bain Marie oder Griddleplatte mit Dunstabzug, bei uns erhältst Du alle Komponenten für Deine mobile Küche in bester Edelstahl Gastronomie Qualität. Unsere fabrikneuen Leichtbau-Stahlcontainer gibt es in drei Längen – Small, Medium & Large. Diese werden sicher mit einem Tandemanhänger verbunden und TÜV-zertifiziert. Wer über die notwendige Fachexpertise verfügt und seinen Foodtrailer selbst ausbauen möchte, kauft die Standardversion. Der Innenraum des Verkaufsanhängers ist bereits mit einer Basiselektrik ausgestattet, so kannst du gut mit deiner individuellen Planung und dem Innenausbau starten. Foodtrailer Online-Rundgang! Jetzt buchen.

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AfG FlashGRILL, glatte Bratfläche Tischgerät, 1 elektronisch regelbare Heizzone, 5,4 kW / 400 V, Bratfläche 794 x 490 mm FlashGRILL Dank seines patentierten indirekten Heizsystems der Wärmeübertragung lässt sich der Grill auf 1°C genau einstellen und betreiben. Die Heizungen liegen in einer abgedichteten Kammer in einem diathermischen Ölbad und verteilen so gleichmäßig und konstant die erzeugte und gespeicherte Wärme auf der gesamten Bratfläche. Dies ermöglicht dem Anwender das Garen bei niedriger Temperatur (210-240°C). Dadurch wird der Rauchpunkt von gesättigten Fetten nicht erreicht und die Bildung von Amine und Carbonsäuren vermieden. Da das Ölbad als thermische Reserve fungiert und die Wärme nur langsam abgegeben wird, hat der FlashGRILL einen sehr geringen Anschlusswert und Stromverbrauch ! Die besondere Stahllegierung der Bratfläche ist formbeständig, verschleißt nicht und erlaubt das Schneiden der Gerichte direkt auf der Bratfläche.